Die 5 Sinne

Leidenschaft

Fünfzig Jahre in eine Bohne

Riecht nach Heimat und fernen Ländern; es ist Gastfreundschaft, Freundlichkeit und Freundschaft. Es ist eine Familie. Die Geschichte einer Familie, die Ihre fünfzig Jahre in einer Kaffeebohne sammelt und entwickelt. Der Krieg war gerade zu Ende gegangen, als an der Bar und auf den Tischen der Abruzzen die ersten Tassen mit einer reichen und seidigen Flüssigkeit zu blühen begannen, die aus der handwerklichen Röstung der Familie Camiscia hervorging. Es war eine Welt, die jene wiederbeleben wollte, in der in den frühen sechziger Jahren das Schild L’Universal Caffè , an den Türen der neuen Restaurants aufblühte, "Manifest" der Wette auf die Zukunft von Raffaele Camiscia. Und dieses Unternehmen, geboren aus einer glücklichen Intuition hat heute das Gesicht einer Frau: Natascia Camiscia hat aus einem einfache Bohne ein zeitgemäßes Symbol für tugendhafte Wirtschaft und Fortschritt gemacht.

"Die besten Meisterwerke kommen aus der Natur. Wir haben einfach gelernt, ihren Geschmack hervorzuheben“

Natascia Camiscia

Natur

Die Erde und das Herz

Ein Modell des Solidaritätsunternehmens, das die Welt betrachtet. Mit den Wörter von Irma Di Saverio Camiscia: "Nur wenn wir anderen helfen, können wir besser sein". Die Universal Bohne ist ein Samen der verantwortungsvollen Wachstums, für die Menschen und die Gemeinschaften, die sich um das Rohmaterial in ihrem Land kümmern. Seit 2007 kauft das Unternehmen auch Fair-Trade-Kaffee und damit zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen von Kleinbauerngenossenschaften beitragen. Es nehmt auf dem Territorium teil bei der wirtschaftliche Unterstützung für die Realisierung von Schulen und Strukturen, die für das Gebiet nützlich sind. Denn für Universal die Erde ist die Mutter, ein Erbgut nachhaltigen Wachstums, das im Laufe der Zeit lebendig und nutzbar gehalten werden muss. Für diejenigen, die da sind und für diejenigen, die im Zukunft sein werden.

Geschmack

Emotionen in der Tasse

Wer Kaffee liebt, kennt seine Wurzeln, teilt eine Philosophie, die das Geschmack, Stil und Lebenszeit miteinander verbindet. Es ist die gleiche Philosophie, die Universal bei der Auswahl und Verarbeitung des Rohmaterials anwendet und so die Essenz eines Produkts verbessert, durch Anwendung neuer Technologien in einer handwerklichen Tradition behandelt wird. Immer dem Weg folgend, der von Natascia Camiscia verfolgt wurde: "Jeden Tag auf die Probe gestellt, um die Herausforderungen in einer sich verändernden Welt zu begegnen". Die gemeinsame Arbeit von 50 Mitarbeitern in einer Fabrikgebäude, die sich auf einer Fläche von mehr als 15.000 Quadratmetern entwickelt, bringen das Kaffee Universal in 1.500 Betriebe in Italien und vielen anderen Ländern im Rest der Welt, mit einem Angebot geboren, um jeden Geschmacksdeklination zufrieden zu stellen. Weil jede Tasse einzigartig wird, wie die Person, für die gewidmet ist.

Wissen

Die ganze Kaffeekultur in einem Master

Diejenigen, die Kaffee lieben, wissen, um dem Kaffee “leben zu lassen”, muss man es kennenlernen, man muss wissen, wie man es behandelt, um seine Qualitäten hervorzuheben, um die Besonderheiten der verschiedenen Mischungen zu definieren, um das Rohstoff auszuwerten. Die Master Coffee Academy von Universal wurde nicht nur dafür geboren. Es ist der Bezugspunkt für alle, die die ganze Welt, die sich mit der Herstellung und Vermarktung von Kaffee beschäftigt und Schritt für Schritt die gesamte Produktionskette durchläuft, die von der Plantage bis zur Tasse reicht. Ohne den wirtschaftlichen Hinsicht und das Management der Unternehmen zu vernachlässigen. Auch die Beziehung zum Kunden ist ebenfalls wichtig, da die Kultur der Qualität durch Interaktion verbreitet wird. Und für diejenigen, die es lieben, mit Phantasie zu spielen, gibt es die Latte Art, wo Wissenschaft und Kreation zu einem ästhetischen Ergebnis von großer Wirkung zusammenkommen. Das können Sie mit uns erfahren.

Werte

Gut, weil mit Liebe gemacht

Universal wählt für seinen Kaffee nur Bohnen aus hochwertigen Plantagen. Innerhalb der Produktpalette bietet auch eine biologische Linie mit Rohstoffen, die ohne den Einsatz von Dünger oder chemischen Mitteln angebaut werden.
Die ICEA-Zertifizierung (Institut für Umweltethik-Zertifizierung) und die Aufnahme in den FLO-Cert-Kreis garantieren den Einsatz einen Unternehmen, das stolz darauf ist, in den Abruzzen- Europas grüne Region, Fuß zu fassen.

Universal gehörte 1998 zu den ersten Unternehmen, die die Zertifizierung nach UNI EN ISO 9001 erhielten, eine Anerkennung für eine strukturierte Unternehmensorganisation, um ein Produkt zu realisieren, das in seiner Einfachheit ein kleiner Luxus ist, der jeden Moment des Tages mit Liebe begleitet. Denn "es zählt nicht nur, was wir machen, sondern auch wie wir es machen" - Natascia Camiscia.

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